Пироги занимают на русском столе видное и всегда почетное место. Эти подлинно национальные изделия дошли до нас из глубокой древности, избежав какого бы то ни было иностранного влияния. На Руси пирог – символ домовитости, уюта, запах пирогов означал обжитый дом и дружную семью.
Пироги на Руси начали печь очень давно. Пироги приготовляли и употребляли на Руси вначале исключительно по праздникам.
Пирог заменял собой полноценный обед – начинки были самыми разнообразными: мясо и рыба, овощи и фрукты, грибы и каши, ягоды, зелень и яйца. Брали пироги с собой в дорогу, на пашню, в поле.
Теме «История русского пирога» было посвящено занятие женского клуба «На огонек», которое состоялось 14 октября. На мероприятие участницы женского клуба испекли пироги разной величины и с разнообразными начинками. Вниманию женщин была представлена слайд-беседа по истории русского пирога. Был проведен конкурс пословиц, загадок и даже частушек на данную тему, т.к . в народе их сложилось немало. Также каждая , испекшая пирог участница, рассказала особенности рецепта своего изделия. За кружкой чая была проведена дегустация пирогов и обмен опыта. Когда их слушаешь, то понимаешь, что традиции, связанные с русским пирогом , будут передаваться из поколения в поколение и всегда будут связаны с историей русского народа.
